Restauration a.a.O. bei >Panorama<
82.Herbstausstellung niedersächsischer Künstler vom 18.September
– 7.November 2004 im Kunstverein Hannover
Topografie der Gemengsel und Gehäcksel
Als Beitrag zur 82. Herbstausstellung niedersächsischer Künstler
veranstaltete die Restauration a.a.O. eine Reihe von Gastmahlen in den
Räumen des Kunstvereins Hannover. Jeweils Sonntags um 13 Uhr war
die Tafel für eine Exkursion in das Gebiet der "Gemengsel
und Gehäcksel" gedeckt.
Zu jedem der Gastmahle kamen exemplarische Speisen aus dem Bereich der
Knödel, Klöße, Klopse, Würste, Pasteten, Puddings
und Terrinen auf den Tisch. Dabei stand jedes Mahl gewissermaßen
unter einem Leitmotiv, um das sich verwandte Speisen gruppierten.
